今天吃到K.C媽咪的涼拌料理
熊熊想到家裡冰了包鴨賞
於是發下誑語"今天回家做涼拌"
肥到家仔細一瞧才發現它不是鴨賞
差點沒在地上打滾"這不是鴨賞這不是鴨賞...."
不過一個人還演就太做作了
它是鵝胗...
ㄟ....我想應該都是同一掛的吧
小黃瓜刨絲
刨小黃瓜的手勁只需要紅蘿蔔的十分之一
超輕鬆滴
切蒜末
也是非常有快感的一個動作
辣椒切細
被這個么壽辣椒辣到手
到現在手還是燒燙的
我看今晚不用睡了...A害
怎麼都沒有人警告我切辣椒會辣到手啊
下次要戴手套啦
痛~~~~~~
鵝胗切塊
它有醃過所以我想味道應該不錯吧
涼拌的調味料調配應該是重點吧
醬油膏+細糖+白醋+檸檬汁+香油
憑感覺亂加
把食材與醬汁一起拌勻
靜置約20分鐘再加入香油
將將將將
雖然手痛到想哭
但是完成生平第一道涼拌料理囉
爽的哩
偏辣...
害我很想明天很想帶啤酒去配
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