大眼妹已經荒廢廚藝粉久了
感覺牆上的Tweety圍裙好像在跟我抗議
好啦乖...
今天就讓夢幻廚房重新開張唄
準備材料
馬鈴薯、雞蛋、蝦仁、乳酪絲
還有超好玩的切蛋噐
雞蛋蒸熟後用切蛋噐切成薄片備用
這根本就是蛋蛋的狗頭閘嘛
厚....切下去有說不出的快感捏
我發現要一股作氣快速切下去會比較漂亮
不用怕蛋蛋會碎掉
馬鈴薯切片蒸熟後備用
阿媽的澎湖超大蝦仁來囉
因為想吃泰式口味
所以淋上泰式酸辣醬拌炒
把馬鈴薯片鋪在最底層
第二層鋪上雞蛋片
第三層鋪上泰式炒蝦仁
鋪到這裡已經有爆血管的fu了
最頂層豪邁灑上乳酪絲
送進烤箱烤個20分鐘
烤到金黃色就大功告成啦
將將將將
好香喔
試吃心得報告
媽呀吃一半就吃不下了
底部的馬鈴薯幾乎已經變成我最愛的馬鈴薯泥
讚喔
表面並沒有如預期般"牽絲"
不知道是不是跟乳酪絲的品牌有影響
蝦仁的部分可以更換成自己想要的肉類
下次來鋪個雞胸肉看看
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