大眼妹從小就愛紫色
雖然茄子也是紫色滴
但我偏偏不愛
就像蠟筆小新不吃青椒一樣
長大後....
不知道為何轉性
竟然變得愛吃茄子
今天心血來潮來做個麻婆茄子唄
準備食材
茄子
豆腐
蔥
蒜
辣椒
醬料
沒人教我茄子怎麼切
就憑感覺切吧
希望送進嘴裡多大口就切多大塊吧
茄子表面刻花是希望能減少烹煮的時間
同時也是把英英美黛子發揮到淋漓盡致的精神
茄子放入油鍋炸熟
待筷子能插入時撈起備用
爆香大蒜
倒入豆腐、茄子與辣椒、米酒拌炒
加入麻婆豆腐醬或辣豆瓣醬拌炒
蓋上鍋蓋悶煮一下
起鍋前灑上蔥花
完成讓人口水直流的麻婆茄子囉
真是罪孽深重的一鍋麻婆茄子啊
害我白飯一碗接一碗
有夠么壽
減肥計畫
無限期延長
全站熱搜
留言列表
