小護士大眼妹

最近我發現小帝寶一個秘密 

prn有客人來訪有助於維持它的整潔...

什麼跟什麼啊 

就真的咩 

像今天原本是個懶洋洋的pm 

因為有人要來竟然不知哪來的力氣大掃除

不一會兒功夫小帝寶乾淨溜溜 

其實...

原本就挺乾淨的啦

大概懶蟲被趕跑了 

心血來潮來做"大攤"的 

其實這包義大利麵和青醬已經買一陣子了 

但一直找不到有fu的時間 

決定今天跟它拼了 

準備材料:

義大利麵 

青醬 

蛤蜊 

蒜頭 

洋蔥 

九層塔 

米酒 

橄欖油

橄欖油入鍋加熱 

拍碎的大蒜炸成金黃色後丟棄 

蛤蜊放入剛剛炒過大蒜的油鍋 

倒入米酒拌炒   

蓋上鍋蓋悶煮5分鐘 

悶煮時要偶爾搖晃鍋子以利加熱均勻 

很棒 

全部都沒有搞自閉

要準備煮義大利麵囉 

煮一鍋滾水加入一小匙鹽 

加入義大利麵煮8~10分鐘 

蛤蜊與洋蔥拌炒 

加入義大利麵和青醬繼續拌炒 

起鍋前再放入九層塔略拌炒 

起鍋裝盤 

青醬的味道還不賴 

可是為什麼每次自己煮義大利麵都有一種味道啊 

上次煮豪華西餐就發現了 

不會形容捏

就是緊接在青醬之後會出來的味道 

唉...會讓我頭痛的味道 

不知道有沒有人跟我一樣...

希望能研究出來如何把那種味道變不見